Välkommen alla som älskar kanelbullar!

Here is the English website.

2018 års Kanelbulledesigntävling är klar!

NATURENS EGEN KANELBULLE

1:a pris i kategorin Unga gick till Lidya, Fatima & Felicia, klasss 8 B, Sannaskolan Göteborg med sitt bidrag TRÄD.

Träd – 1:a pris Unga

1:a pris i kategorin VUXEN gick till Bodil Nilsson, Lund med bidraget PÄRONBULLAR BAKADE I LÖNNLÖV.

Hela Vinnarlistan med juryns motiveringar kan du läsa här… 

Vad gör du 4 oktober? Skriv till oss och berätta!

Hänger nybakade kanelbullar på grannens dörr, bjuder kompisarna på kanelbullepub, bakar bullar med barnen? Berätta för oss! Skicka in något personligt – en bild på en annorlunda bulle, en knasig bullhistoria eller helt enkelt en berättelse om hur ni firar!

Så här skriver limeriksdiktande Lennart Bratt i Malmö:

I eftermidddags satt hustrun  och jag på terrassen  och solade oss  till en kopp kaffe  med  kanelbulle. Hustrun påminde om det det strax skulle bli kanelbullens dag vilket inspirerade mig till följande limerik.

Ett gammalt par turistande i Pisa
satt under tornet och kanelbullar spisa
hustrun såg upp, sa med fasa
tänk om tornet nu skulle rasa
Sa mannen helt lugnt: Då blev vår död till en kanelbullensdags visa

Och så här diktar brodern Göran Bratt, Vällingby:

Snart sin dag har en bulle fylld med kanel. Att bullen hylla är rätt, inte fel. Denna härliga sak resultatet av ett bak, må hyllas med sång och med spel.

Läs här hur andra firar bulldagen…

Vi lottar ut finfina bak- och muffinsformar till de mest personliga bidragen.

Maila info@hembakningsradet.se eller skriv till Hembakningsrådet, Box 7040, 402 31 Göteborg

Tips för godare bullar!

Du vet väl hur man gör för att baka riktigt saftiga och porösa kanelbullar? Låt bli att smälta smöret till degspadet! Låt det vara rumstempererat och klicka ner det i degen.

Ett skonsamt sätt för fin brödglans är att spraya istället för att pensla – blanda äggula med pyttelite salt och vatten!

Samarbetspartners