Välkommen kanelbulleälskare!

Kanelbullens dag firar vi den 4 oktober, varje år ända sedan 1999. 2014 firade vi alltså bulldagens 15-årsdag!

Dagen instiftades av Hembakningsrådet, för att vi ville fira vårt fyrtioårs-jubileum. Vi ville helt enkelt hylla vår hembakartradition genom att lyfta fram ett älskat bakverk. Vi ville också skapa en tradition som alla kan delta i. Höstens skördetid innebär också högsäsong för bakning i svenska hem.

TÄVLA i kanelbulledesign! Baka, fota och skicka in till info@hembakningsradet.se senast 30 september. Läs mera under Designtävling. Ta även en titt på tidigare års vinnare.

Klicka på namnet och läs mera om Hembakningsrådet och få massor av bra recept på både kanelbullar och annat hembakat. Du kan skicka efter vykort med jättebra kanelbullerecept och du kan prenumerera på Nyhetsbrevet som kommer via mail 4 ggr/år.

Vad gör du 4 oktober? Skriv till oss och berätta!

Hänger nybakade kanelbullar på grannens dörr, bjuder kompisarna på kanelbullepub, bakar bullar med barnen? Berätta för oss! Skicka in något personligt – en bild på en annorlunda bulle, en knasig bullhistoria eller helt enkelt en berättelse om hur ni firar!

Läs här hur andra firar bulldagen…

Vi lottar ut finfina bak- och muffinsformar till de mest personliga bidragen.

Maila info@hembakningsradet.se eller skriv till Hembakningsrådet, Box 7040, 402 31 Göteborg

Tips för godare bullar!

Du vet väl hur man gör för att baka riktigt saftiga och porösa kanelbullar? Låt bli att smälta smöret till degspadet! Låt det vara rumstempererat och klicka ner det i degen.

Ett skonsamt sätt för fin brödglans är att spraya istället för att pensla – blanda äggula med pyttelite salt och vatten!